Thứ Ba, 22 tháng 12, 2009

Tác hại của sữa: Một thông điệp gửi đến các bệnh nhân của tôi

Tác giả: Robert M. Kradjian
Chủ nhiệm khoa phẫu thuật vú, Trung tâm y tế Seton, thành phố Daly, California, Mỹ
Nguồn: THE MILK LETTER : A MESSAGE TO MY PATIENTS

“Sữa”. Chỉ cần một từ ấy là đủ để bạn cảm thấy bình yên! “Một cốc sữa nóng nhé?” Lần cuối bạn nghe câu hỏi ấy là từ một người quan tâm đến bạn – và bạn biết ơn sự săn sóc của họ.

Mọi thứ về thực phẩm và đặc biệt là sữa mang ý nghĩa quan trọng về tình cảm và văn hóa. Sữa là thức ăn đầu tiên của chúng ta. Nếu chúng ta may mắn, đó sẽ là sữa mẹ. Một liên kết yêu thương, cho và nhận. Đấy là con đường duy nhất của sự sống. Nếu không phải là sữa mẹ thì là sữa bò, hay sữa “công thức” từ đậu tương - hiếm khi nó là sữa dê, lạc đà hay trâu.

Giờ đây, chúng ta là một quốc gia của những người uống sữa. Gần như tất cả chúng ta. Trẻ sơ sinh, trẻ em, thiếu niên, người lớn, thậm chí người già. Chúng ta uống hàng chục, thậm chí hàng trăm lít sữa một năm và thêm vào đó là nhiều ký các sản phẩm sữa như pho mát, bơ và sữa chua.

Liệu có gì không ổn không? Chúng ta thấy hình ảnh những người khỏe mạnh đẹp đẽ trên vô tuyến và nghe những thông điệp trấn an chúng ta rằng “Sữa là tốt cho cơ thể bạn.” Các nhà dinh dưỡng của chúng ta khẳng định: “Bạn phải uống sữa, không thì bạn lấy canxi ở đâu?” Bữa trưa ở trường lúc nào cũng có sữa và gần như tất cả các bữa ăn ở các bệnh viện đều có kèm sữa. Nếu thế còn chưa đủ, các nhà dinh dưỡng vẫn bảo chúng ta hàng năm trời nay rằng các sản phẩm sữa là một “nhóm thức ăn thiết yếu”. Phát ngôn viên từ các công ty đảm bảo rằng những biểu đồ đầy màu sắc mang những thông điệp về tầm quan trọng của sữa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác được phân phát miễn phí đến các trường học. Sữa bò trở thành “bình thường”.

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng phần lớn mọi người sống trên trái đất ngày nay không uống hay sử dụng sữa bò. Thêm vào đó, hầu hết trong số họ không uống được sữa vì nó khiến họ bị bệnh.

Có những người trong ngành dinh dưỡng không ủng hộ việc uống sữa ở người lớn. Đây là một trích dẫn từ số tháng 3/4 năm 1991 của tạp chí Utne Reader:

Nếu bạn thực sự muốn an toàn, bạn nên quyết định gia nhập con số ngày càng tăng của những người Mỹ đang loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm sữa khỏi thực đơn của họ. Mặc dù nó nghe có vẻ cực đoan đối với những người trong chúng ta từ bé đã nghe nói về sữa và năm nhóm thức ăn cơ bản, nó rất khả thi. Thật vậy, trong số tất cả động vật có vú, chỉ có con người, và cũng chỉ một thiểu số con người, chủ yếu là người da trắng, tiếp tục uống sữa sau giai đoạn sơ sinh.

Ai đúng? Tại sao lại rối tung lên như vậy? Câu trả lời ở đâu? Bạn có thể tin phát ngôn viên của ngành công nghiệp sữa được không? Bạn có thể tin phát ngôn viên của bất kỳ ngành công nghiệp nào được không? Các nhà dinh dưỡng học có được cập nhật không hay họ chỉ lặp lại những gì các giáo sư của họ biết từ nhiều năm trước? Những tiếng nói kêu gọi sự thận trọng thì sao?

Tôi tin rằng có ba nguồn thông tin đáng tin cậy. Nguồn thứ nhất, và có lẽ là tốt nhất, là từ nghiên cứu về thiên nhiên. Nguồn thứ hai là từ nghiên cứu về lịch sử của chính loài người. Và cuối cùng là các tài liệu khoa học trên thế giới về chủ đề sữa.

Hãy xem xét các tài liệu khoa học trước. Từ năm 1988 đến năm 1993 có hơn 2700 bài báo về sữa được lưu trữ trong các tạp chí y học. 1500 trong số đó có sữa là đề tài chính. Không thiếu gì thông tin khoa học về chủ đề này. Tôi đã xem xét kỹ hơn 500 trong số 1500 bài báo đó, loại bỏ những bài tập trung vào thú vật và những bài có kết luận không rõ ràng.

Tôi nên tóm tắt những bài báo ấy thế nào? Dùng từ “gây kinh hoàng” chỉ hơi phóng đại một chút xíu. Đầu tiên, không một tác giả nào nói sữa bò là một thực phẩm tuyệt vời, không có hiệu ứng phụ, một “thực phẩm hoàn hảo” như ngành công nghiệp sữa vẫn muốn chúng ta tin. Trọng tâm chính của các báo cáo ấy là các chứng đau đường ruột, kích thích đường ruột, chảy máu đường ruột, thiếu máu, phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh và trẻ em và các bệnh nhiễm trùng đường ruột như salmonella. Đáng sợ hơn nữa là mối quan ngại về các bệnh nhiễm virus như virus gây bệnh bạch cầu ở bò và một loại virus giống AIDS ở bò hay các quan ngại về bệnh tiểu đường ở trẻ em. Sự nhiễm bẩn sữa từ các tế bào máu và máu trắng (mủ) cùng với một loạt hóa chất và thuốc trừ sâu cũng được thảo luận. Ở trẻ em là các vấn đề như dị ứng, viêm tai và viêm amiđan, đái dầm, hen, chảy máu đường ruột, đau bụng và tiểu đường ở trẻ em. Ở người lớn, các vấn đề có vẻ tập trung chủ yếu vào bệnh tim và viêm khớp, dị ứng, viêm xoang và những câu hỏi nghiêm trọng hơn về bệnh bạch cầu, bệnh u bạch huyết và ung thư.



Thứ Bảy, 21 tháng 11, 2009

Nối điểm thành hình - Tháng 10

Cuộc đầu độc hàng loạt bắt đầu, các thủ đoạn của Đội Bí Mật tiếp tục và vị trí tối thượng của đồng đô la đến hồi kết

Nguồn: Connecting the Dots: The Mass Poisoning Begins, the Secret Team's Tricks Continue and the Dollar's Supremacy Heads for its End


Obama được tặng giải Nobel Hòa bình vì đã đổi khẩu hiệu trên xe tăng từ "With us or against us" của Bush sang "Hope"

Khủng bố được định nghĩa là “một hành động tội ác gây ảnh hưởng đến các đối tượng khác ngoài nạn nhân trực tiếp”. Chúng tôi đồng ý, nhưng câu hỏi ở đây là, ngày nay tổ chức nào có khả năng lớn nhất để thực hiện các hành động tội ác gây ảnh hưởng các đối tượng khác ngoài nạn nhân trực tiếp? Nếu tìm được câu trả lời, bạn sẽ tìm ra những tên khủng bố thực sự.


Nhưng trước hết, hãy xem xét một số ảnh hưởng mà chúng ta đều phải chịu trong tháng 10. Mùa tiêm chủng vắc xin đã khởi động tại Mỹ, Canada và Vương Quốc Anh và Obama đã tuyên bố cúm lợn là một tình trạng khẩn cấp quốc gia! Vâng, nếu Quý ông Hấp dẫn, Thay đổi và Hy vọng đã nói vậy, chắc chắn là nó phải đúng! Phải không? Mời các bạn đọc tiếp và chúng tôi sẽ đưa các bạn qua từng điểm một…


Thứ Tư, 11 tháng 11, 2009

Bóng chiều của lũ thái nhân cách

Tác giả: Kevin Barrett
Báo: The Canadian
Nguồn: Twilight of the Psychopaths

“Xã hội chúng ta đang được vận hành bởi những thằng điên nhằm những mục đích điên rồ. Tôi nghĩ rằng chúng ta đang bị điều khiển bởi những kẻ mất trí hướng đến những kết cục điên rồ và tôi nghĩ rằng tôi có thể bị bỏ vào nhà thương điên vì nói điều đó. Đấy là điều điên rồ nhất về nó.” – John Lennon từng nói, trước khi ông bị giết hại bởi một đối tượng bị điều khiển não của CIA, Mark David Chapman.


Khi Gandhi được hỏi ý kiến về nền văn minh phương Tây, ông nói rằng đó là một ý tưởng tốt. Nhưng câu nói thường được trích dẫn này có hàm ý sai lệch vì nó mặc định rằng nền văn minh là một điều tốt toàn diện.

Chúng ta vẫn được bảo con người văn minh sống một cách hòa bình và hợp tác với những người xung quanh, chia nhau làm những công việc cần thiết để mỗi người đều có thời gian rỗi để theo đuổi nghệ thuật hay nghiên cứu khoa học. Mặc dù đó là một ý tưởng đẹp đẽ, nhưng đó không phải là mô tả đúng đắn về những gì đã xảy ra trong cái gọi là những nền văn hóa tiên tiến trong 8.000 năm qua.

Nền văn minh, như chúng ta vẫn biết đến, phần lớn được tạo ra bởi những kẻ thái nhân cách. Tất cả các nền văn minh, kể cả của chúng ta, đều dựa trên chế độ nô lệ và “chiến tranh”. Nhân tiện nói thêm, từ thứ hai là một cách nói giảm nói tránh cho sự giết người hàng loạt.

Công thức hiện hành cho nền văn minh rất đơn giản:
  1. Dùng những lời dối trá và kĩ thuật tẩy não để tạo ra một cách có hệ thống một đạo quân những kẻ giết người hàng loạt được điều khiển;
  2. Dùng đạo quân đó để nô lệ hóa một số lớn người dân (tức là dành quyền kiểm soát sức lao động và thành quả lao động của họ);
  3. Dùng những thành quả tạo ra từ chế độ lao động nô lệ đó để cải thiện hơn nữa quá trình tẩy não (bằng cách sử dụng thặng dư kinh tế để trả lương cho bọn viết thuê, linh mục và nhân viên quan hệ công chúng). Rồi quay lại bước một và lặp lại quá trình.
    Những kẻ thái nhân cách đóng một vai trò vượt trội so với người bình thường trong sự phát triển của nền văn minh bởi vì chúng có khả năng tự nhiên để lừa dối, giết người, làm tổn thương và nói chung gây đau khổ cho những người khác mà không cảm thấy chút hối hận nào. Người phát minh ra nền văn minh - thủ lĩnh bộ tộc đầu tiên tẩy não thành công một đạo quân những kẻ giết người hàng loạt được điều khiển - hầu như chắc chắn là một kẻ thái nhân cách di truyền. Bắt đầu từ khám phá to lớn ấy, những kẻ thái nhân cách hưởng một lợi thế đáng kể so với những người khác trong cuộc đấu tranh giành quyền lực trong hệ thống thứ bậc của nền văn minh - đặc biệt là hệ thống thứ bậc trong quân đội.


    Chủ Nhật, 1 tháng 11, 2009

    Kẻ thái nhân cách: Mặt nạ của sự bình thường

    Mặt nạ của kẻ thái nhân cách

    Tác giả: Laura Knight-Jadczyk
    Nguồn: THE PSYCHOPATH - The Mask of Sanity

    Hãy tưởng tượng - nếu bạn có thể - không có lương tâm, không một chút nào, không một cảm giác tội lỗi hay hối hận dù bạn làm bất cứ điều gì, không chút ý thức kiềm chế bắt nguồn từ sự quan tâm đến người khác, dù là người lạ, bạn bè, hay thậm chí thành viên gia đình. Hãy tưởng tượng không phải đấu tranh với sự hổ thẹn, dù chỉ là một lần trong cả đời bạn, dù bạn làm bất cứ hành động ích kỉ, lười biếng, tai hại hay vô đạo đức nào.

    Và thử giả bộ bạn không hề biết đến khái niệm về trách nhiệm, ngoại trừ việc nó là một gánh nặng mà những người khác có vẻ chấp nhận mà không hỏi han gì, như những thằng ngu cả tin.

    Bây giờ thêm vào sự tưởng tượng kì quặc này khả năng che mắt những người khác rằng cấu trúc tâm lí của bạn khác xa so với họ. Vì mọi người đều cho rằng lương tâm là thứ tồn tại trong tất cả con người, việc che giấu sự thật rằng bạn không có lương tâm gần như không mất chút công sức nào.

    Bạn không bị kìm giữ khỏi bất cứ mong muốn nào bởi cảm giác tội lỗi hay hổ thẹn, và bạn cũng không phải đối mặt với ai về sự nhẫn tâm của mình. Thứ nước đá trong mạch máu của bạn kỳ quái và khác xa những gì họ từng trải qua đến mức họ hiếm khi có chút ý niệm gì về trạng thái của bạn.

    Nói một cách khác, bạn hoàn toàn không có chút vướng bận nội tâm nào, và tiện lợi hơn nữa, khả năng tự do làm bất cứ điều gì mà không bị lương tâm cắn dứt của bạn không ai nhận thấy được.

    Bạn có thể làm bất cứ điều gì, và ngay cả khi đó, cái lợi thế kì lạ của bạn so với phần đông những người khác, những người bị giới hạn bởi lương tâm của họ, vẫn thường không bị phát hiện.

    Bạn sẽ sống như thế nào?

    Bạn sẽ làm gì với lợi thế to lớn và bí mật của bạn, và với sự bất lợi tương ứng của những người khác (lương tâm)?